Скептики заметят: «Ведь гостевой дом — не гостиница в городе, в нём всё от души, всё по-домашнему. Нужны ли им профессиональные знания?» Это так, в гостевом доме и правда можно создать неповторимую атмосферу домашнего уюта, встречать гостей, как родных людей. Но всё-таки — это бизнес. И задача сельского отельера — предоставлять клиентам качественное предложение, получая доход от своего дела.
Кенозерский национальный парк – признанный центр компетенций в сфере сельского туризма. Здесь открыты более 30 собственных объектов размещения — это гостиницы, гостевые дома, турприюты. Открыты и около 30 частных гостевых домов. Непрерывно совершенствуется туристическая инфраструктура, повышается качество обслуживания, регулярно проходят обучающие программы, семинары от бизнес-тренеров, представителей гостиничного и ресторанного бизнеса для сотрудников и местных жителей, занятых в сельском туризме. И весь этот богатый опыт представлен в новом издании «Секреты сельского отельера», которое стало финальным аккордом большого проекта «Школа сельского отельера и ремесленника», поддержанного грантом Губернаторского центра Архангельской области.
Книга расскажет, как сделать пространство гостевого дома комфортным, уютным для гостей, как правильно оформить комнаты, что в них должно находиться, как обеспечить безопасность вашего гостя и грамотно установить условия проживания, как реагировать на жалобы гостей и делать из них верные выводы и, конечно же, как правильно продвигать, рекламировать свой гостевой дом.
Новое издание Кенозерского национального парка откроет секреты «сельских отельеров»
13.12.2023
Начинающие владельцы гостевых домов зачастую не имеют профессионального опыта в гостиничной сфере и ведут свой бизнес интуитивно. В новой книге «Секреты сельского отельера» собраны практические советы, которые помогут владельцам гостевых домов создать действительно качественное предложение для своих гостей.