eng

В Кенозерье прошёл обучающий семинар по сельскому туризму

28.05.2019

С чего начать заниматься сельским туризмом? Как развивать свой гостевой дом? Как проводить качественные экскурсии и мастер-классы? Обсудить эти и другие вопросы собрались заинтересованные в развитии сельского туризма сотрудники и местные жители Кенозерского национального парка в деревне Вершинино. О тенденциях в туриндустрии в России рассказали приглашённые эксперты из Екатеринбурга, Архангельска и области.


Старт семинара. Фото Анны Мартыновой

Мероприятие состоялось в рамках проекта «Гражданские инициативы в заповедном укладе», поддержанного Фондом президентских грантов.

Основной темой семинара стало обсуждение качества предоставляемых услуг на территории ФГБУ «Национальный парк «Кенозерский». В программе семинара были предусмотрены рабочие площадки по экскурсионной работе, по методике разработки и проведения мастер-классов, по качеству и безопасности обслуживания туристов, по коммуникативным технологиям, а также по работе сельских гостевых домов.


Фото Анны Мартыновой


Директор ООО ЦОК «Эксперт» г. Екатеринбург, эксперт Росстандарта по сертификации туристских услуг и услуг средств размещения, эксперт по независимой оценке квалификаций в сфере туризма и гостеприимства Людмила Сафонова познакомила участников семинара с последними изменениями в законодательстве в туристской деятельности и гостиничном бизнесе. Людмила Валентиновна подробно остановилась на вопросах классификации средств размещения, оснащения сельских гостевых домов, безопасности гостей и их имущества, санитарно-гигиенических норм и последовательности уборки помещений. Владельцы сельских гостевых домов также узнали, как найти своего гостя, создать комфорт и уют и правильно рассчитать стоимость предоставляемых услуг.



Фото Анны Мартыновой

Полезным для сотрудников Парка стал тренинг по работе с посетителями и коммуникативным технологиям, который провела генеральный директор агентства консалтинга и рекламы «Консалт сервис» Екатерина Дьяченко. В интерактивной форме участниками был отработан алгоритм встречи гостей, а также выполнены задания, связанные с восемью принципами сервиса.

Жительница посёлка Поча Любовь Губаль поделилась впечатлениями от обучающего семинара: «Здесь я узнала много нового, что пригодится мне в дальнейшей деятельности: как правильно оформить ИП, всю необходимую информацию о качественном оформлении гостевого дома, как нужно общаться с туристами, как работать с трудными и проблемными клиентами, а также о том, как мотивировать себя. Все полученные знания оказались очень полезными, потому что этим летом будет мой первый опыт в области сельского туризма — я открываю свой гостевой дом!».



Фото Анны Мартыновой


Сергей Шеметов, руководитель студии «Кудесник» с. Конево Плесецкого района, провёл практические занятия по методике разработки и проведения мастер-классов, по итогам которых местными жителями были презентованы мастер-классы по вязанию рыболовных сетей, войлоковалянию и изготовлению тряпичной куклы-оберега на счастье.

Наиболее насыщенно и продуктивно была проведена рабочая площадка по практике экскурсионной работы. Специалисты отдела туризма и экологического просвещения, а также местные жители провели обзорные и тематические экскурсии для экспертов и участников мероприятия, по окончании которых экскурсовод по Архангельской области и краевед Елена Дорофеева дала свои рекомендации по экскурсионной методике и практические советы по проведению экскурсий. Участники посетили Почезерский храмовый комплекс XVIII — XIX вв. — уникальный памятник федерального значения, один из шести сохранившихся на Русском Севере ансамблей-«тройников», музей эпического наследия «В Начале было Слово» и символ Кенозерского национального парка — часовню Николая Чудотворца конца XVIII — начала XIX века.



Экскурсия в Почезерском храмовом комплексе. Фото Анны Мартыновой

Опытом использования интерактивных технологий и краеведческого компонента в экскурсионных программах поделилась Венера Мочалова, этнограф из Архангельска.


Венера Тамерлановна проводит мастер-класс. Фото Анны Мартыновой

Ещё одним важным мероприятием стал инструктаж по внедрению раздельного сбора отходов для администраторов и технических сотрудников Кенозерского национального парка. Всего в семинаре приняли участие более 70 человек.


Фото Анны Мартыновой