Точной даты строительства Гужовской мельницы на Левусозере история не сохранила, предположительно комплекс появился в начале XX века. В те времена основой жизни лекшмозеров было сельское хозяйство. Земли вокруг деревень Морщихинская, Масельга, Думино были отведены под пашню и луга. Крестьяне пахали, сеяли, растили, молотили рожь, пшеницу, ячмень и овес. Для получения конечного продукта – муки и крупы, было необходимо строительство мельницы. Вот какие воспоминания оставила левусозерская мельница в памяти Лидии Ивановны Поповой: «Я тогда маленькая была, но хорошо помню, как мы с батюшкой на лошадях ездили на Левусозеро к помельнику молоть зерно. Тогда ведь всей семьей на мельницу ездили – это был настоящий праздник, венец трудовой страды!».
Историками выявлено существование нескольких водяных мельниц на Лекшмозерье, но от них не сохранилось никаких следов, сегодня увидеть действующий мельничный комплекс можно только на Левусозере. Уникальность данной мельницы еще и в том, что построена она на озере. Как предполагают исследователи, высокий уровень воды в каскаде местных озер и рек, поддерживаемый плотиной, позволял производить сплав отборной древесины, на судоверфи на берегах Онежского озера и Балтийского моря.
Гужовская водяная мельница относится к мельницам наливного типа, здесь напор воды создан земляной плотиной высотой два с половиной метра. Долгое время мельница играла значительную роль в жизни близлежащих деревень, однако со становлением Советского Союза земледелие на Севере вытеснило животноводство, мельница на Левусозере была заброшена, быстро обветшала и пришла в негодность.
В середине 1990-х годов плотина была обследована специалистами института «Ленгипроводхоз». В 2002 году администрация Кенозерского национального парка предложила включить Гужовскую мельницу в российско-норвежскую программу по сохранению культурного наследия. Средства на реконструкцию мельницы выделило Правительство Норвегии, а реставрацию провели специалисты «Поморской плотницкой школы». При финансовой поддержке Правительства Норвегии и благодаря специалистам «Поморской плотницкой школы» и жителям Лекшмозерья мельница была возрождена и открыта в 2006 году. Впервые на Северо-Западе России был не просто восстановлен комплекс гидротехнических сооружений, состоящий из плотины, водопроводящего тракта, здания водяной мельницы с мельничным механизмом, жилого дома мельника, – впервые появилась действующая водяная мельница образца XIX века. Уникальным явлением в отечественной реставрационной практике было воссоздание мельничного механизма: водяного колеса, пестов, жерновов.
